YENILIKÇI, GENÇ, YETKIN VE DINÇ EKIP
Bursa dogumlu olan Ibrahim Yilmaz Bahçesehir Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümünden basariyla mezun olmus ve egitiminin bir kismini Almanyada BAU Bildungsakademie Köln’de tamamlamistir. Lisans dönemi boyunca bir çok seminer, kongre, kurs ve sertifika programlarina katilan Yilmaz suan da Kurucusu oldugu Vivo Nutrition Center-Beslenme ve Diyet Danismanlik Merkezinde Bireysel ve Kurumsal Danismanlik, Sporcu Beslenmesi, Hastaliklarda Tibbi Beslenme Tedavisi ve Kilo Kontrolünde (agirlik kazanimi-agirlik kaybi) kisilere özel danismanlik hizmeti vermektedir. Merkezin diger basarili diyetisyeni Gizem Erkek de Bahçesehir Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümünden basariyla mezun olmus ve egitiminin bir kismini Almanya'da BAU Bildungsakademie Köln’de tamamlamistir. Erkek suanda Vivo Nutrition Center- Beslenme ve Diyet Danismanlik Merkezi'nde Bireysel ve Kurumsal Danismanlik, anne-çocuk beslenmesi, hastaliklarda diyet tedavisi ve kilo kontrolünde (agirlik kazanimi-agirlik kaybi) kisilere özel danismanlik hizmeti vermektedir.
YASAM KALITESINI YÜKSELTMEYI HEDEFLIYORUZ
Vivo Nutrition Center-Beslenme ve Diyet Danismanlik Merkezi fikri egitim hayatim devam ederken ortaya çikan ve hayata geçen bir proje. Vivo markasi Latince “yasam” anlamina gelmektedir. Yasamdan esinlenerek sekillendirdigimiz bu fikir ile asil hedefimiz danisanlarimizin yasam kalitesini yükseltmek ve onlara saglikli bir yasam sunmak. Yasamin sindirim ve solunum sistemleri disinda kalan unsurlarini da baz alarak bize danisan kisilere yol göstermek onlari saglikli yasama tesvik etmeye gayret ediyoruz. Inovatif yani yenilikçi tarzimizla pozitif enerjinin gücüne inanarak hareket ediyor ayni zamanda bilinçaltina da hitap ederek olusan düsünce hatalarini engellemeye çalisiyoruz. Farkli iki kisiye ayni diyet listelerinin hiçbir zaman faydali olmayacagi bilinci ile basmakalip ve alelade çalisma prensiplerinden uzak güncel ve bilimsel verilerle danisan her birey ile özel ilgileniyoruz.
TIPTA '2+2=4' DEGILDIR
Az yiyerek, ögün atlayarak ve ya tek ögün beslenerek zayiflayabilirim inanci son derece yanlis ve tehlikeli bir o kadar da tehlikelidir. Bu durum biz diyetisyenlerin onaylamadigi hatali bir beslenme düzenidir ayni zamanda fizyolojik olarak da bu dogru degildir. Az yedigimizde zayiflama fikri ne kadar rasyonel görülse de tipta her zaman '2+2=4' degildir. Ögün atlandigi zaman metabolizmaniz yavaslar ve uzun süre açlik durumunda vücut depolamaya baslar bu durum kitliga karsi veya uzun süre açliga karsi kendini koruma mekanizmasidir. Uzun süreli açliklar metabolizmanizi yavaslatmanin yaninda bir sonraki ögünde daha çok yemenize sebep oluyor. Bu da kan sekeri seviyelerinde artis ve diyabete davetiye çikartiyor. Yapilan çogu arastirma da 3 ana ögünde alinmasi gereken kalori miktarlarinin tek ögünde alinmasinin bir çok metabolik rahatsizliga yol açabilecegi gösterilmistir. Metabolizmanizi hizlandirmak veya kilo vermek istiyorsaniz ögün sikliginizi arttirin. Porsiyon kontrolü saglayarak dengeli biçimde beslenerek, hafif egzersizleri aksatmadan dinlenmeye özen göstererek günü sekillendirdigimizde kilo vermenin daha kolay olacagini unutmayin. Kaliteli yasamin yüzde 70'i beslenme, yüzde 20'si egzersiz ve yüzde 10'u da dinlenmedir. Dogru Bilinen Yanlislar Konu beslenme olunca geleneksel kabuller bazen bilimsel veriler ile çelisebiliyor. Örnegin kirmizi etin yaninda ayran içmek neredeyse kültürümüzün bir parçasi durumunda fakat kirmizi ette bulunan demiri ayran veya yogurt gibi gidalarin içindeki kalsiyum emerek nötrlüyor. Bu sekilde ne etten demir, ne yogurttan kalsiyum almis oluyoruz. Onun için daima etin yaninda salata, yesilligin yaninda yogurt tavsiye ediyoruz. Ayrica bir baska eksik kaldigimiz nokta ise etiket okumamaktir. Ambalajli ürünlerde seker yazmadigi zaman içi rahatlayan kisi aslinda bir hata içinde oldugunu fark etmemektedir. Seker artik firmalarca direkt lanse edilmek yerine karbonhidrat kisvesi altinda bir nevi absorbe ediliyor. Bu yüzden bilinçli tavir için etiketleri daima okumali karbonhidrat ibaresinin içerigine dikkat etmeliyiz. Son olarak bu konuda taze meyvelerin sikilan suyuna deginmek istiyorum.Taze sikilan meyvelerin sulari saglik açisinda sandigi kadar yararli degildir. Kabugu ve posasi atilan meyvenin neredeyse en sagliksiz kismini tüketmek pek akil kari degil. Bu yüzden meyveyi sikip içmek yerine yiyerek tüketmek son derece daha faydalidir.
SIFA DEPOSU: KEFIR
Probiyotik ürünlerin tüketimi konusunda yaptigim tez çalismasindan yola çikarak probiyotik kelimesinin 'canli için' manasina geldigini ifade etmek isterim. Hem saglikli beslenmek hem de bagirsak hastaliklarindan korunmak ve tedavi olmak amaciyla probiyotik unsurlarin kullanildigindan bahsedilmistir. Probiyotik bakterilerin ayrica metabolik etkileri ile de sagligimiza katkilari vardir. Toksik maddelerin ve kanserojenik maddelerin temizlenmesinde rol oynarlar.yapilan çalismalarda; daha saglikli bir yasam sürdürmek, vücut direncini artirmak, intestinal düzensizliklerle ve hastaliklarla mücadele etmek için probiyotik tüketiminin gerekli oldugu klinik deneylerle ispatlanmistir. Probiyotik deyince aklimiza gelmesi gereken gidalar yogurt,kimiz,tursu ve kefirdir. Burada kefirin yerini ayri tutmak istiyorum çünkü bu ürün adeta bir sifa deposudur. Konsantrasyonu arttirir ve bagisiklik sistemini güçlendirir. Bagirsak hareketlerini düzene sokan bu dogal mucize kefir, hem ishale hem kabizliga iyi gelmektedir.
BESLENME DE UZMAN ISIDIR
Yasaminda saglik kalitesini arttirmak isteyen, kendine özen gösteren ve bedeninin kiymetini bilen tüm bilinçli bireyleri Türkiye’deki en yüksek teknolojiye sahip vücut analiz cihazi ile bireysel hizmet verdigimiz, formül degil kisisel çözümlerle profesyonel destek olmaya gayret ettigimiz merkezime bekliyoruz. Isteyen herke ister numaralarimizdan arayarak ister online randevu alarak bize ulasabilir. Ben vatandaslarin internet üzerinde ulasilan bilgiler ile sagliklarini tehlikeye atmak yerine isi uzmana birakmalarini ve mutlaka bilene danismalarini tavsiye ediyorum. Unutmayin beslenme bir ömür devam edecek bir eylem olup uzman isidir. Vivo Nutrition Center Beslenme ve Danismanlik Merkezi olarak sizleri bekliyor ve sagligin en fit halini sizlere sunmak için sizden bir adim bekliyoruz.
Telefon: +90 224 584 84 86 Email: info@vivonc.com.tr Adres: Ihsaniye Mahallesi, Ilknur Sokak, Bulvar 224 Sitesi, D Blok, Daire 2 NILÜFER / BURSA Internet sitesi: http://www.vivonc.com.tr/anasayfa
Haber ve Fotograf: Sercan Selçuk http://www.bursahaber.com/ozel-haber/sagligin-en-fit-hali-vivo-nutrition-center-beslenme-ve-danismanlik-h1185661.html Bursa Haber Gazetesi