250-300 gram kusbasi et
2 adet orta boy domates
1 büyük boy sogan
5-6 adet biber
1 çay kasigi tuz
1 çay kasigi pul biber
1 çay kasigi nane
1 çay kasigi karabiber
Etleri tencereye alin etler suyunu salana kadar hafifçe karistirin. Suyunu saldiktan sonra kapagini kapatip kendi buharinda pismeye birakin 5-10 dakika da bir karistirin suyunu çektikten sonra 15 dakika daha pisirin tencerede su bittikten sonra soganlari ekleyip soganlarla eti soteliyoruz. Daha sonra yesil biberi ve domatesi ekliyoruz. Istege göre istediginiz baharati ekleyebilirsiniz. 5 dakika daha pisirip altini kapatiyoruz.
Afiyet olsun!